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4 erreurs communes à éviter quand on veut (vraiment) manger sans gluten

Cet article est un peu spécial puisqu’il me donne l’occasion de vous présenter un nouveau projet sur lequel je travaille pour vous.

Comme le titre l’indique, il concerne 4 erreurs communes à éviter quand on veut (vraiment) manger sans gluten, mais pas seulement…

Lisez plutôt la suite pour mieux comprendre de quoi il s’agit.

Sans gluten et sans devoir tâtonner. Dès aujourd’hui.

Beaucoup remettent au lendemain la mise en pratique d’une cuisine sans gluten. Pour tout un tas de raisons.

Peur de ne plus savoir quoi manger, peur de sentir le manque pour des aliments et plats contenant du gluten qu’on affectionne particulièrement. Adieu le bon pain, bye bye la pizza, etc.

Au final, quand on décide de débuter sans gluten, c’est rarement par réel choix. Habituellement, c’est un médecin qui vous fait un diagnostic de maladie coeliaque, ou bien c’est votre santé qui va mal et qui vous force à essayer le « sans gluten » pour voir si ça peut vous aider (parce que vous en avez entendu beaucoup de bien autour de vous, ou alors par curiosité).

Quand vous débutez, c’est un peu comme pour tout dans la vie, on est maladroit, on tâtonne, on se trompe. Sauf que…

Quand on se trompe avec le gluten, il y a généralement « un » prix à payer :

  • remontés acides
  • ballonnements
  • maux de ventre
  • inflammations intestinales
  • diarrhées
  • constipations
  • alternance de diarrhée et constipation
  • maux de tête
  • démangeaisons
  • langue qui brûle
  • sueurs nocturnes
  • insomnies
  • gros coup de fatigue
  • coups de déprimes inexpliqués
  • ou pire encore, j’en passe…

D’ailleurs si vous lisez ceci vous devez certainement déjà bien savoir de quoi je parle (malheureusement).

Manger sans gluten : L’indigestion d’information

Si vous allez sur internet, ce n’est pas l’information qui manque lorsque vous voulez débuter sans gluten. C’est d’ailleurs l’une des plus grandes causes d’inaction.

Avez-vous remarqué ? Quand on a trop de choix, on ne sait pas par quel bout prendre le problème… On ne fait rien pour le résoudre.

Mais rassurez-vous, c’est tout à fait normal, et ce n’est absolument pas de votre faute !!

Avoir des choix qui finissent par nous paralyser dans nos décisions est une réalité qui a été étudié scientifiquement : c’est même une réalité à laquelle personne n’échappe.

On finit par attendre d’être poussé à bout par de petits tracas et symptômes qui deviennent de plus en plus gros jusqu’au point de ne plus les supporter.

On attend d’être forcé par un diagnostic médical, sans discussion possible, etc.

Et là vient un moment où…

Trop d’information tue l’information

Sur internet et dans les livres, plus on cherche, et plus on trouve… d’informations nombreuses, contradictoires, fausses, non-vérifiées, imprécises, influencées par des lobby.

Je suis passé par tout cela, moi aussi, et ça me révolte !

Il y a pourtant des solutions…

Quand on n’est pas en forme, quel plaisir d’être guidé(e) !

Je veux parler du plaisir de pouvoir être pris par la main et accompagné(e), d’avoir quelqu’un qui nous comprend et sur qui on peut se reposer en totale confiance pour avoir vécu les mêmes moments difficiles et les mêmes interrogations.

De recevoir des informations vérifiées, simples, dans le bon ordre, ce n’est pas si mal non plus…

Les recevoir au bon moment, lorsqu’on en a véritablement le plus besoin ce serait juste trop beau pour être vrai.

Et pourtant…

Je vous offre un cours en ligne en 4 parties pour vous aider à vous lancer sans gluten et sans erreur

Si vous avez reçu dans vos emails un lien vers cet article que vous lisez maintenant, vous n’avez rien à faire, je vous ai déjà inscrit et vous allez pouvoir en bénéficier très bientôt.

Vous allez recevoir votre première leçon par email d’ici peu.

Dans ce cours en ligne, vous allez apprendre plusieurs astuces pour éviter certaines erreurs communes que beaucoup de personnes font, alors que leur objectif est pourtant de vraiment manger sans gluten pour leur bien-être.

 

 

J’espère que cette initiative vous plait. J’adorerais lire vos commentaires à ce sujet, ici, juste sous l’article !

Dites-moi ce que vous aimeriez trouver comme information dans ce cours en ligne, et j’en tiendrai compte pour le mettre à jour et ainsi répondre de mon mieux à vos attentes.

Cela vaut donc vraiment la peine de me parler de vos attentes, ici, dans les commentaires !

 

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