Posez vos questions à propos de la nutrition et de la cuisine « sans » : La levure à pain est-elle sans gluten ? Dans cet article nous allons parler de la levure de boulanger, celle qui sert à fabriquer le pain. Cette question vient de Nadira, et il y a...
Je suis victime d’intolérance au gluten, donc clairement, je dois apprendre à être vigilant partout dans mon alimentation ! Et vous ? Est-ce que vous avez pensé à vérifier que votre sucre glace était sans gluten ? Il y a les aliments qui contiennent du gluten et...
Je vous aide à mieux comprendre vos intolérances alimentaires en cherchant les réponses aux questions que vous vous posez, et même celles que vous ne vous êtes pas encore posées. Je teste pour vous des idées de recettes, et je partage mes réussites et conseils orientés vers la "santé par l'alimentation".
Marc Welter
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