Comprendre son seuil de sensibilité au gluten quand on a une intolérance au gluten Dans cet article nous allons parler de la délicate question de la sensibilité au gluten, et plus particulièrement du seuil de sensibilité. “je souhaiterais savoir comment connaître mon...
Du gluten dans la farine de petit épeautre ? Tous les gens qui s’intéressent à la cuisine sans gluten se posent la question à un moment ou un autre : “Est ce qu’il y a du gluten dans le petit épeautre ? » « Est ce qu’il y a du gluten dans la farine de...
Du gluten dans le lait ? Dans cet article, comme vous l’avez certainement déjà deviné, nous allons parler de gluten et de lait. Cette question peut sembler anodine ou voir farfelue et pourtant certaines personnes se la posent : Y a-t-il du gluten dans le lait ?...
Du gluten dans le chocolat Dans cet article nous allons parler du risque de présence de gluten dans un ingrédient classique et souvent très apprécié : le chocolat. Cette question revient fréquemment, et il y a beaucoup de personnes qui se posent cette question, vous...
20 mg de gluten par litre de bière sans gluten, est-ce légal ? Dans cet article nous allons parler de bière sans gluten. Et plus précisément de la notion de seuil légal de gluten dans un produit sans gluten. Comme vous allez le constater, il y a une autre...
Manger sans gluten fait-il maigrir ? Dans cet article nous allons parler de la perte de poids, et en particulier du rôle du gluten vis à vis de cet objectif de santé. Je sais que beaucoup de personnes se posent cette question, vous peut-être ? Du coup je me suis dit...
Je vous aide à mieux comprendre vos intolérances alimentaires en cherchant les réponses aux questions que vous vous posez, et même celles que vous ne vous êtes pas encore posées. Je teste pour vous des idées de recettes, et je partage mes réussites et conseils orientés vers la "santé par l'alimentation".
Marc Welter
Pin It on Pinterest
Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur notre site web. Si vous continuez à utiliser ce site, nous supposerons que vous en êtes satisfait.Ok