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Par où commencer sans gluten ? Les réponses à vos questions

Par où commencer sans gluten - les réponses à vos questions

« Par où commencer sans gluten ? » : une vidéo pour débutants sans gluten (ou sans gluten depuis moins de 6 mois) qui se posent des questions.

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J’ai noté une série de questions.
J’en ai noté pas mal…

la première c’est par exemple :
“Par où commencer sans gluten ?”

Une question qui va avec ça c’est :
“Comment reprendre du poids et éviter les carences quand on est sans gluten ?”

Pour ces questions et 7 autres que se posent une généralement personne qui débute, la vidéo vous donne des pistes pour y répondre et avancer.

En particulier, je vous explique la toute première chose que je conseille habituellement de faire (+ une ressource bonus pour vous)


ℹ️ RESSOURCES UTILES

La vidéo bonus à voir ensuite, et dont je parlais pour aller plus loin :

Et si vous préférez la version texte c’est par ici !

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Pourquoi les ingrédients sans gluten sont si caloriques

pourquoi les ingrédients sans gluten sont si caloriques

Avec la tendance « sans gluten » qui se développe, tout le monde finit par se demander pourquoi les ingrédients sans gluten sont si caloriques

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Dans un premier temps, je vous emmène dans une réflexion logique pas à pas pour comprendre d’où vient cette idée selon laquelle les ingrédients sans gluten sont caloriques.

Dans un second temps nous allons discuter d’un enjeu majeur de l’industrie agro-alimentaire, des choix que fait cette industrie, et des implications de ces choix.

En effet il y a 2 manière de voir les choses, et de créer des recettes de produits sans gluten. On parle de tout ça en détail dans la vidéo !


ℹ️ RESSOURCES UTILES

🔔 COURS GRATUIT : VOUS DÉBUTEZ SANS GLUTEN, ÉVITEZ CES 4 ERREURS

 

❔ POSEZ VOTRE QUESTION

Et si vous préférez la version texte c’est par ici !

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Sujets abordés dans cet article

  • quelle cereale peut on remplacer pour faire un couscous
  • y a t il du gluten dans la semoule de mais
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Recette : bûche sans gluten au chocolat et à la crème de marron (sans oeuf)

recette-sans-gluten-sans-lait-sans-oeuf-sans-soja-sans-fruit-a-coque

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  • type de recette : DESSERT
  • niveau : facile
  • préparation : 20 minutes
  • cuisson : 45 à 60 minutes
  • période idéale : pour toutes les saisons – printemps – été – automne – hiver (Recette de bûche de Noel)

Ma recette de bûche sans gluten au chocolat et à la crème de marron (aussi sans oeuf)

Cette variante de dessert sans gluten a rencontré un bon succès durant les fêtes de fin d’année, je reviens sur cette recette dans l’article qui suit.

Il s’agit d’un grand classique des desserts en période de fêtes de fin d’année…

Ce qui est moins courant, c’est de réaliser une bûche au chocolat (et à la crème de marron) qui soit aussi sans gluten !

Et même sans oeuf…

Il s’agit d’une bûche sans gluten simplissime, sans sophistication, contrairement à la plupart des desserts de fête qu’on retrouve sur la table lors des réveillons de Noël et de fin d’année.

Ce qui n’enlève rien à son goût !

Je vous propose tout de suite de découvrir ma recette de bûche sans gluten au chocolat à la crème de marron…

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Manger sans gluten fait-il maigrir ?

manger-sans-gluten-fait-il-maigrir - Marc-Welter - Blog-sans-gluten

Manger sans gluten fait-il maigrir ?

Dans cet article nous allons parler de la perte de poids, et en particulier du rôle du gluten vis à vis de cet objectif de santé.

Je sais que beaucoup de personnes se posent cette question, vous peut-être ?

Du coup je me suis dit que ce serait une bonne idée de la traiter à travers cet article, et la vidéo qui l’accompagne.

Le concept des Questions-Réponse de nutrition « sans »

L’idée c’est que vous avez tous des questions qui restent sans réponse. On en a tous, des questions.

Et en particulier la santé et la nutrition qui sont des préoccupations majeures, nous amènent à nous poser beaucoup de questions parce que la santé, on veut la garder, ou quand on l’a perdue, on veut la retrouver. Donc évidemment, on cherche, on cherche, mais on ne sait pas toujours où chercher pour avoir la meilleure réponse.

C’est pour cette raison que je vous propose une série de vidéo que je poste sur ma chaîne sans gluten et sans lait.

(Pensez à vous y rendre et à vous y abonner si cela vous intéresse).

 

Evidemment, il y a des gens qui ont un problème d’obésité et qui sont recherche d’une solution pour perdre du poids, qui a un intérêt et un impact sur la santé.

Et cela m’amène naturellement à la question d’aujourd’hui, qui est de savoir “Est-ce que manger sans gluten fait maigrir ?”

Grace aux conclusions d’une étude scientifique, nous allons découvrir comment savoir si l’on peut finalement conclure que l’alimentation sans gluten peut apporter une aide pour perdre du poids (ou pas…).

 

Manger sans gluten fait-il maigrir ?

Pour info, grâce à ce lecteur intégré dans la page, vous pouvez accéder à d’autres vidéos de ma série des questions-réponses lorsque vous aurez fini de visionner cet épisode.

Dans cet épisode voici ce que vous apprendrez

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Sujets abordés dans cet article

  • manger sans gluten fait il maigrir
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