Je vous parle du Kamut, et je vous dis s’il contient du gluten ou pas ! 👇 PLUS D’INFOS 👇 Le nom “Kamut” induit en erreur puisqu’il n’a aucune ressemblance avec blé, orge, ou seigle, ces noms auxquels on pense habituellement...
Le fait d’adopter un régime sans gluten, est-ce suffisant ? Un cas d’arthrose, et un autre de Sclérose en plaques pour en discuter… 👇 PLUS D’INFOS 👇 Dans cette vidéo, je présente le cas de Franck qui souffre d’arthrose et...
Il existe 2 types d’intolérance au lactose, et l’objectif de cette vidéo est de vous expliquer la différence. 👇 PLUS D’INFOS 👇 D’abord je rappelle brièvement ce qu’est l’intolérance au lactose et le mécanisme qui...
Pour comprendre si un régime sans gluten est un régime à vie, il faut distinguer différentes situations. Il existe 3 grandes catégories de personnes à considérer pour pouvoir décider s’il convient d’arrêter le gluten à vie ou pas. Nous parlons de...
L’homme est peut-être omnivore, mais il n’est pas forcément fait pour manger de tout, surtout dans notre époque moderne ! 👇 PLUS D’INFOS 👇 Attention, cette vidéo est un « coup de gueule » ! Plutôt qu’une discussion éthique et...
Je vous aide à mieux comprendre vos intolérances alimentaires en cherchant les réponses aux questions que vous vous posez, et même celles que vous ne vous êtes pas encore posées. Je teste pour vous des idées de recettes, et je partage mes réussites et conseils orientés vers la "santé par l'alimentation".