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LAIT SANS LACTOSE : meilleur pour la santé ou pas ?

lait sans lactose - meilleur pour la santé ou pas

Est-ce que le lait sans lactose est meilleur pour la santé ou pas ?
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Est-ce que le lait sans lactose est meilleur pour la santé ou pas ?

Dans cette vidéo, je clarifie les choses en expliquant à qui est destiné un produit sans lactose et pourquoi.

j’explique évidemment ce qu’est le lactose, et quels symptômes se manifestent quand on ne digère pas bien le lactose.

Je discute aussi du cas des personnes qui n’ont pas d’intolérance au lactose, pour bien comprendre si dans ce cas précis le lait sans lactose apporte un éventuel bienfait pour la santé (ou pas).

Enfin, j’ouvre une rapide discussion avec une question très importante.

Le lien vers votre bonus et le lien pour poser votre question sont juste en dessous !


ℹ️ RESSOURCES UTILES

🍞 RECETTE DE PAIN SANS GLUTEN

❔ POSER VOTRE QUESTION

Et si vous préférez la version texte c’est par ici !

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DEXTROSE : gluten ou pas ?

Dextrose gluten ou pas - nutrition santé - Marc Welter - [Blog-

Y a-t-il du gluten ou pas dans le dextrose ? La réponse en 4 points !
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Pour répondre à cette question un peu chimique et technique, je vous invite à me suivre dans mon raisonnement et ma démarche pas à pas.

D’abord on parlons de la définition du dextrose.

Ensuite il est question de l’étiquetage du dextrose et de sa particularité.

Pour aller un peu plus en détail, je discute du principe de fabrication, un excellent moyen de s’assurer d’où vient le dextrose et par où il passe avant de terminer dans nos assiettes.

Enfin, quatrième point, le plus important : les résultats d’une étude clinique faite par des chercheurs finlandais et qui permet de confirmer si oui ou non il y a du gluten dans le dextrose et si le dextrose provoque d’éventuelles réactions chez les malades coeliaques (les personnes dont la maladie les rends parmi les plus sensibles au gluten) !


ℹ️ RESSOURCES UTILES

Le détail des ressources dont je parle dans la vidéo est disponible ici

Et si vous préférez la version texte c’est par ici !

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Sensibilité au gluten : seuil de tolérance

Seuil de sensibilité au gluten - Marc Welter - blog-sans-gluten.com

Comprendre son seuil de sensibilité au gluten quand on a une intolérance au gluten

Dans cet article nous allons parler de la délicate question de la sensibilité au gluten, et plus particulièrement du seuil de sensibilité.

“je souhaiterais savoir comment connaître mon seuil de tolérance [au gluten] ? »

Cette question nous vient de Malika et il y a également d’autres personnes qui se posent cette question, vous peut-être ?

J’ai donc choisi de traiter cette très bonne question à travers cet article.

Le concept des Questions-Réponse de nutrition « sans »

Vous avez tous des questions qui restent sans réponse. On en a tous, des questions.

Et en particulier la santé et la nutrition, qui sont des préoccupations majeures, nous amènent à nous poser beaucoup de questions.

Evidemment, la santé, on veut la garder, et quand on l’a perdue, on veut la retrouver. Donc on cherche, mais on ne sait pas toujours où chercher pour avoir la meilleure réponse.

C’est pour cette raison que je vous propose une série de vidéo que je poste sur ma chaîne sans gluten et sans lait où je fais de mon mieux pour chercher les informations les plus fiables à leur source.

(Pensez à vous y rendre et à vous y abonner si cela vous intéresse).

Quand on décide de changer d’alimentation pour passer à une alimentation sans gluten, assez rapidement vient la question de savoir

“Combien de gluten est-ce qu’on est capable de supporter ?”
“Est-ce qu’on peut faire des écarts ? Combien d’écarts ?”

Seuil de sensibilité au gluten – intolérance au gluten

Pour info, grâce à ce lecteur intégré dans la page, vous pouvez accéder à d’autres vidéos de ma série des questions-réponses lorsque vous aurez fini de visionner cet épisode.

Dans cet épisode voici ce que vous apprendrez

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Farine de petit épeautre et gluten | l’engrain est-il sans gluten ?

Farine de petit épeautre et gluten

Du gluten dans la farine de petit épeautre ?

Tous les gens qui s’intéressent à la cuisine sans gluten se posent la question à un moment ou un autre :

“Est ce qu’il y a du gluten dans le petit épeautre ? »

« Est ce qu’il y a du gluten dans la farine de petit épeautre ?

C’est ce que nous allons discuter en détail dans cet article et la vidéo qui l’accompagne.

Cette question vient de Catherine, et il y a également d’autres personnes qui se posent cette question, vous peut-être ?

Du coup je me suis dit que ce serait une bonne idée de la traiter à travers cet article.

Le concept des Questions-Réponse de nutrition « sans »

L’idée c’est que vous avez tous des questions qui restent sans réponse. On en a tous, des questions.

Et en particulier la santé et la nutrition qui sont des préoccupations majeures, nous amènent à nous poser beaucoup de questions parce que la santé, on veut la garder, ou quand on l’a perdue, on veut la retrouver. Donc évidemment, on cherche, on cherche, mais on ne sait pas toujours où chercher pour avoir la meilleure réponse.

C’est pour cette raison que je vous propose une série de vidéo que je poste sur ma chaîne sans gluten et sans lait.

(Pensez à vous y rendre et à vous y abonner si cela vous intéresse).

Farine de petit épeautre et gluten

Pour info, grâce à ce lecteur intégré dans la page, vous pouvez accéder à d’autres vidéos de ma série des questions-réponses lorsque vous aurez fini de visionner cet épisode.

Dans cet épisode voici ce que vous apprendrez

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Du gluten dans le lait ?

du gluten dans le lait

Du gluten dans le lait ?

Dans cet article, comme vous l’avez certainement déjà deviné, nous allons parler de gluten et de lait.

Cette question peut sembler anodine ou voir farfelue et pourtant certaines personnes se la posent :

Y a-t-il du gluten dans le lait ?

Et c’est exactement ce dont on va parlé dans cet article et la vidéo qui l’accompagne !

Il y a beaucoup de personnes qui se posent cette question, vous peut-être ?

Du coup je me suis dit que ce serait une bonne idée de la traiter plus en détail à travers cet article. Lisez plutôt…

Le concept des Questions-Réponse de nutrition « sans »

L’idée c’est que vous avez tous des questions qui restent sans réponse. On en a tous, des questions.

Et en particulier la santé et la nutrition qui sont des préoccupations majeures, nous amènent à nous poser beaucoup de questions parce que la santé, on veut la garder, ou quand on l’a perdue, on veut la retrouver. Donc évidemment, on cherche, on cherche, mais on ne sait pas toujours où chercher pour avoir la meilleure réponse.

C’est pour cette raison que je vous propose une série de vidéo que je poste sur ma chaîne sans gluten et sans lait.

(Pensez à vous y rendre et à vous y abonner si cela vous intéresse).

 

La question aujourd’hui traite vraiment d’un sujet basique parce que le lait et les produits laitiers, on trouve à tous les coins de rue.

[vidéo] Du gluten dans le lait ? – Nutrition santé – Marc Welter Blog Sans Gluten

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Dans cet épisode voici ce que vous apprendrez

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