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SANS GLUTEN ET SANS LAIT – { vidéos }

Bienvenue dans le dossier réservé à ma chaîne de Web-TV Sans Gluten et Sans Lait !
Ici les émissions de cette chaîne parlent de nutrition et santé, d’intolérances alimentaires, et de recettes sans gluten, sans lait (mais pas uniquement…).
Je regroupe ici pour vous à la fois les vidéos et les transcriptions au format texte réalisées à partir des vidéos postées.

Régime sans gluten et sans lactose – est-ce suffisant ? Témoignages : Arthrose & Sclérose En Plaques

Posté le par Marc Welter — Aucun commentaire ↓
Regime sans gluten et sans lactose - est-ce suffisant - Arthrose - sclerose en plaques

Le fait d’adopter un régime sans gluten, est-ce suffisant ? Un cas d’arthrose, et un autre de Sclérose en plaques pour en discuter…

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Dans cette vidéo, je présente le cas de Franck qui souffre d’arthrose et qui a décidé d’entreprendre un régime sans gluten et sans lactose depuis 2 mois.

Ensuite je vous parle d’Andrée, souffrant de sclérose en plaques, une maladie auto-immune, et de ce qui lui est arrivé lorsqu’elle a débuter un régime sans gluten ni lactose.

Tous deux ont des questionnements, et j’en discute dans la vidéo.

J’élargis la discussion à la maladie coeliaque, l’intérêt et les limites d’un régime sans lactose, et je reviens sur l’importance de distinguer 2 types d’intolérance au lactose dont j’avais déjà discuté dans une précédente vidéo.

ℹ️ RESSOURCES UTILES

✅ BONUS « Les 2 types d’Intolérance au lactose »

http://blog-sans-gluten.com/pjan

Et si vous préférez la version texte c’est par ici !

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Les 2 types d’INTOLÉRANCE AU LACTOSE – dans quel groupe êtes-vous ?

Posté le par Marc Welter — Aucun commentaire ↓
Les 2 types d'intolerance au lactose - dans quel groupe êtes-vous

Il existe 2 types d’intolérance au lactose, et l’objectif de cette vidéo est de vous expliquer la différence.

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D’abord je rappelle brièvement ce qu’est l’intolérance au lactose et le mécanisme qui provoque ses symptômes.

Ensuite je partage avec vous la plus grosse erreur que fait l’immense majorité des personnes qui débutent un régime sans lactose.
Et cette erreur entraîne des risques dont je parle ensuite plus en détail dans la vidéo.

Sur ces bases, nous discutons ensuite les 2 types d’intolérance au lactose en détail, mais aussi ce que cela permet de déduire vis à vis de l’état de santé de votre intestin, et ceci, malgré des apparences trompeuses où l’on croit que tout va mieux…

Tout est là :

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✅ RÉSUMÉ BONUS :
http://blog-sans-gluten.com/pjan

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Le régime sans gluten est-il un régime à vie ?

Posté le par Marc Welter — Aucun commentaire ↓
Le regime sans gluten est-il un regime a vie

Pour comprendre si un régime sans gluten est un régime à vie, il faut distinguer différentes situations.

Il existe 3 grandes catégories de personnes à considérer pour pouvoir décider s’il convient d’arrêter le gluten à vie ou pas.

 

Nous parlons de tout cela et bien plus encore dans cette vidéo !

 

Le cas le plus évident est celui de la maladie coeliaque.
Pour en savoir plus sur cette maladie :

Le cas le plus délicat concerne les personnes qui ont fait le choix d’un régime sans gluten pour des objectifs de prévention de santé uniquement.

(Tous les détails dans la première vidéo en haut de la page)

ℹ️ RESSOURCES UTILES

 

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Une façon peu connue d’améliorer les symptômes de l’AUTISME

Posté le par Marc Welter — Aucun commentaire ↓
Une facon peu connue d'ameliorer les symptomes de l'AUTISME

De plus en plus de parents d’enfants autistes se lancent dans des régimes alimentaires spéciaux.

Il n’existe pas de preuve scientifique solide que l’alimentation puisse améliorer les symptômes de l’autisme, et syndromes apparentés.

Mais en l’absence de solution de traitement à ce jour pour guérir de l’autisme, nombreux sont les parents à la recherche d’approches complémentaires.

Alors, même s’il serait faux de croire que l’alimentation seule « suffise » à améliorer, voire résoudre le problème, nous allons discuter de tout cela plus en détail dans cette vidéo !

 

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Intolérance alimentaire -Est-on fait pour manger (forcément) de tout ?

Posté le par Marc Welter — Aucun commentaire ↓
intolerance alimentaire - Est-on (forcement) fait pour manger de tout

L’homme est peut-être omnivore, mais il n’est pas forcément fait pour manger de tout, surtout dans notre époque moderne !
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Attention, cette vidéo est un « coup de gueule » !

Plutôt qu’une discussion éthique et philosophique pour savoir s’il faudrait être plutôt « vegan », végétarien, carnivore, je vous parle d’un point de vue très répandu (y compris chez les médecins qui cherchent des arguments « faciles » contre les régimes « restrictifs » et « tendance »).

Mon gastro-entérologue m’a dit :
« Il faut manger de tout, sinon vous allez tomber malade ».
Les régimes restrictifs, ce n’est pas bon pour la santé, selon lui !

Je ne partage absolument pas ce point de vue. Si je l’avais écouté, j’aurais continué à me sentir de plus en plus mal, et je suis même certain que j’aurai jamais pu « remonter la pente » pour filmer cette vidéo pour vous. J’étais dans un tel état que je n’aurais peut-être même pas survécu jusqu’à aujourd’hui !

Oui c’était grave à ce point !
Je vous raconte l’histoire dans cette vidéo « coup de gueule » (une fois n’est pas coutume)…

ℹ️ RESSOURCES UTILES
🎞️ La vidéo bonus à voir pour passer à l’étape suivante

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