Bio ne veut pas dire « sans pesticide », la preuve avec l’insecticide biologique au bacillus thuringiensis… 👇 PLUS D’INFOS 👇 Après l’invasion de mon jardin par des chenilles vertes défoliatrices, je suis parti en jardinerie pour...
Pourquoi est-ce qu’on s’inquiète de la santé des boulangers, de savoir s’ils ont l’asthme du boulanger, ou s’ils ont le nez qui coule ? 👇 PLUS D’INFOS 👇 Je me suis intéressé à l’asthme du boulanger pour une raison toute simple....
J’explique pourquoi il n’est pas correct de parler d’allergie au lactose, et pourquoi c’est important ! 👇 PLUS D’INFOS 👇 Beaucoup de personnes utilisent le terme d’allergie au lactose pour parler de leurs problèmes...
Je vous parle du Kamut, et je vous dis s’il contient du gluten ou pas ! 👇 PLUS D’INFOS 👇 Le nom “Kamut” induit en erreur puisqu’il n’a aucune ressemblance avec blé, orge, ou seigle, ces noms auxquels on pense habituellement...
Éliminer le gluten de votre alimentation contribue-t-il à vous rendre plus sensible (ou moins sensible) à ces protéines ? 👇 PLUS D’INFOS 👇 Si la question de la sensibilité au gluten vous préoccupe, c’est peut-être parce que vous avez...
Le lait sans lactose est de moins bonne qualité : ce n’est pas moi qui le dis, ce sont des chercheurs qui sont arrivés à cette conclusion. 👇 PLUS D’INFOS 👇 Est-ce que vous consommez du lait sans lactose ? Est-ce que vous le consommez en vous...
Je vous aide à mieux comprendre vos intolérances alimentaires en cherchant les réponses aux questions que vous vous posez, et même celles que vous ne vous êtes pas encore posées. Je teste pour vous des idées de recettes, et je partage mes réussites et conseils orientés vers la "santé par l'alimentation".