J’explique pourquoi il n’est pas correct de parler d’allergie au lactose, et pourquoi c’est important !

👇 PLUS D’INFOS 👇

Beaucoup de personnes utilisent le terme d’allergie au lactose pour parler de leurs problĂšmes avec les produits laitiers.

Le sujet du lactose est un peu comme le rĂ©gime sans gluten : « c’est Ă  la mode »

Le problĂšme c’est que les mĂ©dia essaient de nous tenir informĂ©s, mais ce sont finalement eux les premiers Ă  ne pas prendre le temps de bien vĂ©rifier de quoi ils parlent…

Il est temps de mettre les choses au clair !

 


ℹ️ RESSOURCES UTILES

✅ BONUS « Les 2 types d’IntolĂ©rance au lactose »

Et si vous prĂ©fĂ©rez la version texte c’est par ici !

L'allergie au lactose n'existe pas

Salut c’est Marc !

Dans la vidĂ©o d’aujourd’hui, j’aimerais vous parler d’un sujet qui me prĂ©occupe un petit peu.

Ce sont les gens qui n’utilisent pas les bons termes pour dĂ©signer les choses.

Et lĂ  en particulier, je veux parler de l’allergie au lactose.

Alors, pour ĂȘtre clair : l’allergie au lactose n’existe pas !

Alors, je sais, il y en a qui vont ĂȘtre choquĂ©s, qui vont se dire : “non mais attends, moi je rĂ©agis au lactose, alors pourquoi tu dis que ça n’existe pas, ce n’est pas vrai, ce que tu me racontes ! L’allergie au lactose, c’est vrai, ça existe !”.

Non, l’allergie au lactose ça n’existe pas.

Parce que l’allergie, c’est une rĂ©action immunitaire, et il n’y a pas de description dans la littĂ©rature scientifique, il n’y a aucune Ă©tude qui a dĂ©montrĂ© qu’il y a une rĂ©action immunitaire au lactose?

Maintenant, on est d’accord, l’allergie au lait, lĂ , ça, ça existe, la malabsorption du lactose, ou ce que beaucoup de gens appellent l’intolĂ©rance au lactose, ça existe !

Mais l’allergie au lactose, c’est un mĂ©lange, un croisement entre les deux, ça ne veut rien dire !

Et en fait, il y a beaucoup, beaucoup de gens qui utilisent ces termes Ă  tort, et quand on prend disons un angle ou un autre pour dĂ©signer le problĂšme qu’on a, ça change Ă©normĂ©ment la perception qu’on a du problĂšme, la gravitĂ© du problĂšme que ça reprĂ©sente, et aussi comment on le soigne, comment on le traite.

Donc si l’on ne donne pas le bon nom aux problĂšmes dont on souffre, comment est-ce qu’on va ĂȘtre capable de choisir les bonnes solutions pour le soigner, pour les traiter, et pour dĂ©cider au quotidien en tant que consommateur quels produits on achĂšte et quels produits on n’achĂšte pas ?

Je vais vous donner un exemple tout simplement, encore aujourd’hui je suis tombĂ© sur un article dans un journal, alors je crois que c’Ă©tait une retranscription de LCI qui est un journal d’information quand mĂȘme assez rĂ©putĂ© en France qui parle d’allergie au lactose, et d’allergie au gluten.

C’est exactement le mĂȘme problĂšme.

Ils ont tout faux !

Et ces personnes lĂ  utilisent toute une sĂ©rie d’arguments pour essayer d’expliquer qu’ils ont compris quelque chose, quand en fait ils n’ont rien compris !

Parce que pour ĂȘtre clair dans dans une rĂ©action allergique, il y a une implication du systĂšme immunitaire, et typiquement quand il y a une rĂ©action de type allergique, le systĂšme immunitaire rĂ©agit contre les protĂ©ines d’une certaine espĂšce, vĂ©gĂ©tale, ou animale.

Et c’est la raison pour laquelle habituellement quand on parle d’une allergie, on parle d’allergies Ă  une espĂšce, ou Ă  un type de plante, etc.
On ne dit pas, ou à un type aliments aussi, mais on ne dit pas lactose


On donne le nom de l’aliment complet d’oĂč vient cette allergie.

Donc quand on a une allergie aux produits laitiers, c’est peut-ĂȘtre aux protĂ©ines de lait de vache pour donner un exemple trĂšs prĂ©cis, trĂšs concret.

Si on a un problĂšme avec ces protĂ©ines de lait de vache, ça n’a absolument aucun rapport avec le lactose qui est un type de sucre complexe qui est composĂ© de glucose et de galactose, qui sont soudĂ©s ensemble par une liaison.

Donc le problĂšme du lactose, ça n’est pas une question d’allergie ou de rĂ©actions immunitaires a priori, c’est plutĂŽt une question de malabsorption.

Donc beaucoup de gens parlent d’intolĂ©rance au lactose quand le bon terme qu’il faudrait utiliser, ou en tout cas celui que les scientifiques utilisent, c’est typiquement “malabsorption du lactose”.

Pourquoi ?

Parce que normalement le lactose doit ĂȘtre coupĂ© pour pouvoir ĂȘtre absorbĂ©, digĂ©rer par notre corps.

Et en l’absence d’une coupure adĂ©quate, le lactose va traverser tout l’intestin sans par contre traverser la paroi de l’intestin.

Donc il va y avoir un problĂšme d’absorption.

Le lactose ne va pas ĂȘtre en mesure de traverser la paroi de l’intestin sans ĂȘtre coupĂ©.

Du coup, ce lactose va arriver face Ă  des bactĂ©ries qui, elles, vont se donner Ă  cƓur joie de l’utiliser.

Et c’est les consĂ©quences de cette malabsorption qui va provoquer des symptĂŽmes.

Et ses symptĂŽmes sont proportionnels Ă  la quantitĂ© de lactose qu’on consomme, alors que dans une allergie on a une rĂ©action au quart de tour.

C’est-Ă -dire que mĂȘme des quantitĂ©s trĂšs trĂšs faible de quelque chose qui a un potentiel de crĂ©er de l’allergie, une quantitĂ© faible de protĂ©ines de lait de vache, quand on est allergique au lait, ça suffit Ă  provoquer une rĂ©action dramatique.

Dans les cas les plus graves, on atterrit Ă  l’hĂŽpital, on a des chocs anaphylactiques, ou voilĂ , des chocs, des rĂ©actions trĂšs trĂšs violentes.

Pour le lactose, c’est impossible ça n’arrive jamais.

D’ailleurs moi j’ai beau avoir cherchĂ©, je n’ai pas trouvĂ© de d’informations qui vont dans le sens d’une rĂ©action immunitaire dirigĂ©e contre du sucre.

Le sucre ne provoque pas de réactions immunitaires .

Donc le lactose qui est un sucre, a priori, ne va pas provoquer ce type de réaction là

Donc moi ça me rĂ©volte un petit peu de voir des gens qui mĂ©langent les termes, qui n’utilisent pas les bons termes.

Alors, vous me direz que si vous n’ĂȘtes pas mĂ©decin, vous n’ĂȘtes pas journaliste, vous avez le droit d’utiliser un terme mĂȘme si c’est pas le bon.

Oui d’accord !

Mais quand vous allez ĂȘtre face Ă  des aliments que vous devrez choisir, quand vous devez parler Ă  votre mĂ©decin, que vous devez expliquer votre situation, comment est-ce que vous faites pour parler, si vous utilisez des termes qui ne correspondent pas Ă  votre situation ?

Si vous parlez d’intolĂ©rance quand vous avez une allergie, si vous parlez d’allergie quand vous avez “seulement” une intolĂ©rance


Le niveau de gravitĂ©, et l’ampleur de la rĂ©action est diffĂ©rente.

Quand on a juste une rĂ©action au lactose, ça peut ĂȘtre sĂ©rieux et on peut avoir des symptĂŽmes trĂšs importants, mais gĂ©nĂ©ralement il n’y a pas de danger pour la santĂ©, pour la vie de la personne.

Parce que si on enlĂšve le lactose on enlĂšve le problĂšme, si on en
mange peu, on aura peu de symptĂŽmes?

Si on en mange un peu plus, on en aura un peu plus.

Alors qu’avec l’allergie, on en prend une trace, et on peut atterrir Ă  l’hĂŽpital.

Donc c’est trĂšs important de choisir les bons termes.

Je ne sais pas ce que vous en pensez, et quelle est votre position vis-à-vis tout ça.

Mais pour moi, ça me paraĂźt ĂȘtre quelque chose de vraiment essentiel.

Et c’est pour ça que j’ai dĂ©cidĂ© de faire cette vidĂ©o.

Parce que quand je vois notamment des journalistes qui utilisent des mauvais termes, quand je vois des articles de blog, et Ă©normĂ©ment de sites qui utilisent le mauvais terme d’allergies au lactose au lieu de parler correctement.

Je trouve que c’est assez dramatique !

Parce que comment est-ce qu’on veut sortir des difficultĂ©s, si on n’arrive mĂȘme pas Ă  avoir des informations fiables sur Internet.

Si on ne sait pas Ă  qui se fier pour clarifier les choses !

C’est important d’utiliser les bons termes.

C’es mĂȘme trĂšs important !

Au-delĂ  de tout ce que je viens de dire, si la problĂ©matique du lactose, de l’intolĂ©rance aux produits etc. vous interpelle, si vous avez envie de savoir, moi j’ai plusieurs choses dont j’aimerais vous parler.

Et la plus importante, lĂ , si vous ĂȘtes intĂ©ressĂ©s par le lactose, c’est de savoir qu’il y a deux types d’intolĂ©rances au lactose.

Et j’en ai fait un rĂ©sumĂ© bonus, il y a Ă©galement une vidĂ©o.

Donc que je vais vous mettre le lien dans la description de cette vidĂ©o pour que vous puissiez me donner votre nom, votre e-mail, pour que je vous envoie le rĂ©sumĂ© qui va vous donner la diffĂ©rence entre les deux types d’intolĂ©rance lactose, pour savoir dans quel cas vous ĂȘtes Ă©ventuellement, si vous vous sentez concernĂ©(e).

Et puis aussi allez voir la vidéo qui vous donnera plus de détails, si vous voulez approfondir tout ça !

Moi je vous retrouve tout de suite de l’autre cĂŽtĂ© pour le bonus.

Et puis à trÚs vite pour une prochaine vidéo !

Ciao, ciao !


📽️ DE QUOI PARLE MA CHAÎNE YOUTUBE ?

Vous ĂȘtes concernĂ©(e) par un changement alimentaire Ă  cause d’une maladie liĂ©e au gluten (maladie coeliaque, sensibilitĂ© au gluten non coeliaque, allergie au blĂ©).
Des intolĂ©rances alimentaires vous font souffrir (intolĂ©rance aux produits laitiers : lactose, casĂ©ine et protĂ©ines de lait de vache). Vous avez d’autres maladies chroniques…

Je ne me contente pas d’enlever le gluten, j’ajoute des informations nutritionnelles, de la vulgarisation scientifique, une dose de crĂ©ativitĂ© et quelques soupçons d’humour.


😼 QUI EST MARC WELTER ?

Je suis victime de nombreuses intolérances alimentaires.
Je parle de rĂ©gime sans gluten et sans lait, d’intolĂ©rances alimentaires, de nutrition-santĂ©
Je me sers de ma passion pour la bonne cuisine, de mon doctorat de Biologie, et de ma formation de thĂ©rapeute en nutrition-santĂ© globale pour vous apporter un Ă©clairage unique sur l’alimentation et la santĂ©.
J’ai l’ambition de crĂ©er quelque chose de grand, mais pour ça, j’ai besoin de vous.

Abonnez-vous maintenant pour faire partie de l’aventure !


👍 RESTONS EN CONTACT

Si vous ne me suivez seulement ICI, vous ratez des choses !

â–ș BLOG

â–ș FACEBOOK

â–ș TWITTER

â–ș GOOGLE+

â–ș LINKEDIN

â–ș PINTEREST

â–ș INSTAGRAM


☯️ DĂ©couvrez les clĂ©s de l’Ă©panouissement dans votre assiette Ă  travers une alimentation adaptĂ©e, variĂ©e, au service de votre santĂ© sur le long terme.



Merci d'avoir lu cet article jusqu'au bout !

Pour aller encore plus loin, je partage avec vous 4 erreurs communes que l'immense majorité des gens font quand il s'agit de mettre en place une alimentation sans gluten.
Voici un cours en ligne que je vous offre pour vous aider à passer au niveau supérieur.

Cliquez ici et laissez-vous guider >>



Pin It on Pinterest

Shares