Blog Archives

BLOG SANS GLUTEN
Voici pour vous des articles et vidéos du blog qui parlent justement du blog-sans-gluten lui-même. Parfois j’évoque certains projets et activités du blog, et je prends le temps de donner des éléments dans les articles suivants :

Pourquoi les ingrédients sans gluten sont si caloriques

pourquoi les ingrédients sans gluten sont si caloriques

Avec la tendance « sans gluten » qui se développe, tout le monde finit par se demander pourquoi les ingrédients sans gluten sont si caloriques

👇 PLUS D’INFOS 👇

Dans un premier temps, je vous emmène dans une réflexion logique pas à pas pour comprendre d’où vient cette idée selon laquelle les ingrédients sans gluten sont caloriques.

Dans un second temps nous allons discuter d’un enjeu majeur de l’industrie agro-alimentaire, des choix que fait cette industrie, et des implications de ces choix.

En effet il y a 2 manière de voir les choses, et de créer des recettes de produits sans gluten. On parle de tout ça en détail dans la vidéo !


ℹ️ RESSOURCES UTILES

🔔 COURS GRATUIT : VOUS DÉBUTEZ SANS GLUTEN, ÉVITEZ CES 4 ERREURS

 

❔ POSEZ VOTRE QUESTION

Et si vous préférez la version texte c’est par ici !

Lire la suite ›

Sujets abordés dans cet article

  • quelle cereale peut on remplacer pour faire un couscous
  • y a t il du gluten dans la semoule de mais
Tagués avec : , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Régime sans gluten et sans lactose – est-ce suffisant ? Témoignages : Arthrose & Sclérose En Plaques

Regime sans gluten et sans lactose - est-ce suffisant - Arthrose - sclerose en plaques

Le fait d’adopter un régime sans gluten, est-ce suffisant ? Un cas d’arthrose, et un autre de Sclérose en plaques pour en discuter…

👇 PLUS D’INFOS 👇

Dans cette vidéo, je présente le cas de Franck qui souffre d’arthrose et qui a décidé d’entreprendre un régime sans gluten et sans lactose depuis 2 mois.

Ensuite je vous parle d’Andrée, souffrant de sclérose en plaques, une maladie auto-immune, et de ce qui lui est arrivé lorsqu’elle a débuter un régime sans gluten ni lactose.

Tous deux ont des questionnements, et j’en discute dans la vidéo.

J’élargis la discussion à la maladie coeliaque, l’intérêt et les limites d’un régime sans lactose, et je reviens sur l’importance de distinguer 2 types d’intolérance au lactose dont j’avais déjà discuté dans une précédente vidéo.


ℹ️ RESSOURCES UTILES

✅ BONUS « Les 2 types d’Intolérance au lactose »

http://blog-sans-gluten.com/pjan

Et si vous préférez la version texte c’est par ici !

Lire la suite ›

Tagués avec : , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Les 2 types d’INTOLÉRANCE AU LACTOSE – dans quel groupe êtes-vous ?

Les 2 types d'intolerance au lactose - dans quel groupe êtes-vous

Il existe 2 types d’intolérance au lactose, et l’objectif de cette vidéo est de vous expliquer la différence.

👇 PLUS D’INFOS 👇

D’abord je rappelle brièvement ce qu’est l’intolérance au lactose et le mécanisme qui provoque ses symptômes.

Ensuite je partage avec vous la plus grosse erreur que fait l’immense majorité des personnes qui débutent un régime sans lactose.
Et cette erreur entraîne des risques dont je parle ensuite plus en détail dans la vidéo.

Sur ces bases, nous discutons ensuite les 2 types d’intolérance au lactose en détail, mais aussi ce que cela permet de déduire vis à vis de l’état de santé de votre intestin, et ceci, malgré des apparences trompeuses où l’on croit que tout va mieux…

Tout est là :


ℹ️ RESSOURCES UTILES

✅ RÉSUMÉ BONUS :
http://blog-sans-gluten.com/pjan

Et si vous préférez la version texte c’est par ici !

Lire la suite ›

Tagués avec : , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Le régime sans gluten est-il un régime à vie ?

Le regime sans gluten est-il un regime a vie

Pour comprendre si un régime sans gluten est un régime à vie, il faut distinguer différentes situations.

Il existe 3 grandes catégories de personnes à considérer pour pouvoir décider s’il convient d’arrêter le gluten à vie ou pas.

 

Nous parlons de tout cela et bien plus encore dans cette vidéo !

 

Le cas le plus évident est celui de la maladie coeliaque.
Pour en savoir plus sur cette maladie :

Le cas le plus délicat concerne les personnes qui ont fait le choix d’un régime sans gluten pour des objectifs de prévention de santé uniquement.

(Tous les détails dans la première vidéo en haut de la page)


ℹ️ RESSOURCES UTILES

 

🔔 COURS GRATUIT : VOUS DÉBUTEZ SANS GLUTEN, ÉVITEZ CES 4 ERREURS

❔ POSER VOTRE QUESTION

Et si vous préférez la version texte c’est par ici !

Lire la suite ›

Tagués avec : , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Une façon peu connue d’améliorer les symptômes de l’AUTISME

Une facon peu connue d'ameliorer les symptomes de l'AUTISME

De plus en plus de parents d’enfants autistes se lancent dans des régimes alimentaires spéciaux.

Il n’existe pas de preuve scientifique solide que l’alimentation puisse améliorer les symptômes de l’autisme, et syndromes apparentés.

Mais en l’absence de solution de traitement à ce jour pour guérir de l’autisme, nombreux sont les parents à la recherche d’approches complémentaires.

Alors, même s’il serait faux de croire que l’alimentation seule « suffise » à améliorer, voire résoudre le problème, nous allons discuter de tout cela plus en détail dans cette vidéo !

 


ℹ️ RESSOURCES UTILES

Pour vous inscrire à ma newsletter, suivez simplement ce lien :

🍞 RECETTE DE PAIN SANS GLUTEN

Et si vous préférez la version texte c’est par ici !

Lire la suite ›

Tagués avec : , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
Page 4 sur 812345678