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BLOG SANS GLUTEN
Voici pour vous des articles et vidéos du blog qui parlent justement du blog-sans-gluten lui-même. Parfois j’évoque certains projets et activités du blog, et je prends le temps de donner des éléments dans les articles suivants :

Du gluten dans le lait ?

du gluten dans le lait

Du gluten dans le lait ?

Dans cet article, comme vous l’avez certainement déjà deviné, nous allons parler de gluten et de lait.

Cette question peut sembler anodine ou voir farfelue et pourtant certaines personnes se la posent :

Y a-t-il du gluten dans le lait ?

Et c’est exactement ce dont on va parlé dans cet article et la vidéo qui l’accompagne !

Il y a beaucoup de personnes qui se posent cette question, vous peut-être ?

Du coup je me suis dit que ce serait une bonne idée de la traiter plus en détail à travers cet article. Lisez plutôt…

Le concept des Questions-Réponse de nutrition « sans »

L’idée c’est que vous avez tous des questions qui restent sans réponse. On en a tous, des questions.

Et en particulier la santé et la nutrition qui sont des préoccupations majeures, nous amènent à nous poser beaucoup de questions parce que la santé, on veut la garder, ou quand on l’a perdue, on veut la retrouver. Donc évidemment, on cherche, on cherche, mais on ne sait pas toujours où chercher pour avoir la meilleure réponse.

C’est pour cette raison que je vous propose une série de vidéo que je poste sur ma chaîne sans gluten et sans lait.

(Pensez à vous y rendre et à vous y abonner si cela vous intéresse).

 

La question aujourd’hui traite vraiment d’un sujet basique parce que le lait et les produits laitiers, on trouve à tous les coins de rue.

[vidéo] Du gluten dans le lait ? – Nutrition santé – Marc Welter Blog Sans Gluten

Pour info, grâce à ce lecteur intégré dans la page, vous pouvez accéder à d’autres vidéos de ma série des questions-réponses lorsque vous aurez fini de visionner cet épisode.

Dans cet épisode voici ce que vous apprendrez

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Traitement de la maladie coeliaque – 1/2

traitement de la maladie coeliaque

 

Vous savez peut-être que la maladie coeliaque fait partie de ces maladies dites auto-immunes.

Cela sous-entend que le système immunitaire développe la terrible capacité de s’auto-détruire en présence de gluten, qui joue le rôle de facteur déclenchant.

Une fois que le système immunitaire est devenu capable de tels effets destructeurs, il devient difficile de se soigner.

En effet, l’unique recommandation pour un(e) malade coeliaque aujourd’hui reste de mettre en place un régime sans gluten à vie.

Heureusement la recherche suit la tendance sans gluten de près et travaille activement à trouver des solutions de traitements pour rendre la vie des malades plus simple.

C’est exactement de cela que nous allons parler dans cet article (et la vidéo qui l’accompagne).

A noter que cet article (et cette vidéo) est en deux parties. En toute fin d’article, vous retrouverez le lien pour vous rendre à la deuxième partie de l’article dans la section des ressources, dès que la page sera disponible !

Y a-t-il un traitement à la maladie coeliaque ?

Dans cet article nous allons donc parler des perspectives de traitement de la maladie coeliaque.

Cette question vient de Hayat et il y a également d’autres personnes qui se posent cette question, vous peut-être ?

Du coup je me suis dit que ce serait une bonne idée de la traiter à travers cet article.

Le concept des Questions-Réponse de nutrition « sans »

L’idée c’est que vous avez tous des questions qui restent sans réponse. On en a tous, des questions.

Et en particulier la santé et la nutrition qui sont des préoccupations majeures, nous amènent à nous poser beaucoup de questions parce que la santé, on veut la garder, ou quand on l’a perdue, on veut la retrouver. Donc évidemment, on cherche, on cherche, mais on ne sait pas toujours où chercher pour avoir la meilleure réponse.

C’est pour cette raison que je vous propose une série de vidéos que je poste sur ma chaîne sans gluten et sans lait.

(Pensez à vous y rendre et à vous y abonner si cela vous intéresse).

Est ce qu’il y a un traitement à la maladie coeliaque ? [1ère Partie] – Marc – Blog-Sans-Gluten

 

Pour info, grâce à ce lecteur intégré dans la page, vous pouvez accéder à d’autres vidéos de ma série des questions-réponses lorsque vous aurez fini de visionner cet épisode.

Dans cet épisode voici ce que vous apprendrez

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Intolérances alimentaires, sensibilités, allergies Comprendre et vivre avec – Florence Arnaud

Entretien en vidéo avec Florence Arnaud

Intolérances alimentaires, sensibilités, allergies. Comprendre (et vivre avec !)

Pour en venir à l’épisode #5 de ma chaîne Sans Gluten et Sans Lait

Dans cette vidéo, j’ai eu le plaisir et l’honneur de donner la parole à Florence Arnaud, alias « Flo » du site makanaibio.com.

Dans cet article, je partage avec vous le résumé de ma rencontre avec Florence.

Je suis un grand fan de son blog depuis longtemps. J’avais investi dans l’édition électronique de son livre qui traite de l’épineuse question des intolérances alimentaires.

Voici maintenant venu le temps d’une nouvelle édition papier pour ce livre, paru aux éditions Terre Vivante.

Mais avant de plonger dans le détail de tout cela…

J’aimerais vous inviter à découvrir sans plus attendre la vidéo de mon entretien avec Florence. Nous évoquons différents sujets qui tournent évidemment autour de la thématique de son livre « Intolérances alimentaires, sensibilités, allergies. Comprendre (et vivre avec !) »

Cet entretien vidéo fait partie de mon projet de chaîne Sans Gluten et Sans Lait (pour voir le premier épisode, suivez le lien : Pourquoi une chaîne sans gluten et sans lait ?) !

 

Dans cet épisode voici ce que vous apprendrez

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Les approches thérapeutiques en nutrition santé {Transcription Vidéo} – Episode #4

Les aproches thérapeutiques en nutrition santé

Retour sur les approches thérapeutiques en nutrition santé

Mon entretien en vidéo avec Jacques B. Boislève

A travers la transcription d’un entretien que j’ai eu avec Jacques B. Boislève, je vous présente une importante réflexion qui plonge en profondeur dans la question des approches thérapeutiques en nutrition santé.

Dans cet article, je reprends essentiellement le contenu de la vidéo de l’Episode #4 : La nutrition santé globale avec Jacques B. Boislève extrait de ma chaîne « Sans Gluten Et Sans Lait ».

La question du gluten est évidemment un sujet important sur le blog-sans-gluten. Toutefois, il est parfois important d’élargir le débat et de prendre un peu d’altitude pour une vision d’ensemble plus ouverte sur la nutrition santé.

Jacques est Docteur en Pharmacie, il a une formation de biologiste ainsi qu’une formation universitaire en psychologie.

Il est auteur du site Santé-Vivante.fr. Il est aussi et surtout un formateur exceptionnel, spécialisé en nutrition et santé globale que j’ai eu l’immense chance de côtoyer en tant qu’élève.

L’approche de Jacques m’a apporté beaucoup dans la démarche d’ouverture que j’ai voulue à travers mon blog-sans-gluten, mais aussi pour ma propre progression de la compréhension de l’importance de l’alimentation et des problèmes d’intolérance alimentaire.

Vous trouverez ci-dessous la transcription en format texte de tout ce qui a été dit tout au long de la vidéo « La nutrition santé globale avec Jacques B. Boislève« . J’ai pensé qu’une version écrite du contenu de notre entretien répondra aux attentes de ceux d’entre vous qui préfèrent lire plutôt que de regarder la vidéo !

Bonne lecture !

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{vidéo} Episode #4 : La nutrition santé globale avec Jacques B. Boislève

nutrition et santé globale avec Jacques B. Boislève - blog sans gluten

Au coeur de la vidéo que je vous présente aujourd’hui, mon invité Jacques B. Boislève et moi partageons avec vous une réflexion très profonde et importante sur les approches thérapeutiques.

La question du gluten est évidemment un sujet important sur le blog-sans-gluten. Toutefois, il est parfois important d’élargir le débat et de prendre un peu d’altitude pour une vision d’ensemble plus ouverte sur la nutrition santé.

 

Cet entretien vidéo prolonge la réflexion d’un précédent article très important où je vous parlais de mon vécu et de mes galères vis à vis d’une problématique essentielle sur mon blog, l’intolérance alimentaire : symptômes qui pourrissent la vie.

Mais avant de plonger dans le détail de tout cela, je voudrais revenir un instant sur mon invité…

La nutrition santé globale avec Jacques Boislève

L’épisode #4 de ma chaîne Sans Gluten et Sans Lait est enfin disponible !

Dans cette vidéo, j’ai eu le plaisir et l’honneur de donner la parole à Jacques B. Boislève.

Jacques est Docteur en Pharmacie, il a une formation de biologiste ainsi qu’une formation universitaire en psychologie.

Il est auteur du site Santé-Vivante.fr. Il est aussi et surtout un formateur exceptionnel, spécialisé en nutrition et santé globale que j’ai eu l’immense chance de côtoyer en tant qu’élève.

L’approche de Jacques m’a apporté beaucoup dans la démarche d’ouverture que j’ai voulue à travers mon blog-sans-gluten, mais aussi pour ma propre progression de la compréhension de l’importance de l’alimentation et des problèmes d’intolérance alimentaire.

Nous en parlons, ainsi que de plein d’autres choses passionnantes dans la vidéo qui suit !

Dans cet épisode, Jacques B. Boislève nous parle

  • d’approche thérapeutique
  • de rigueur scientifique
  • d’ouverture.

Il nous donne un aperçu de ce que signifie un accompagnent en nutrition et santé globale.

Jacques a très gentiment accepté de relever le défi de répondre à mes questions !

Dans cet épisode voici ce que vous apprendrez

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