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Recette : cuisse de canard à l’orange (au four)

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  • type de recette : PLAT PRINCIPAL
  • niveau : facile
  • préparation : 20 minutes
  • cuisson : 50 minutes
  • recette pour toutes les saisons – célébrer sans gluten

Recette : cuisse de canard à l’orange (au four)

J’aimerais vous suggérer cette idée de recette de cuisse de canard à l’orange, naturellement sans gluten, qui fera un excellent plat de fête.

Ce plat est à la fois un classique avec un équilibre sucré-salé intéressant, et il permet une belle présentation.

Je ne sais pas vous, mais moi, c’est typiquement une recette simple que je ne prends pas le temps de préparer, puisqu’elle est tout de même un peu longue à préparer (simple ne signifie pas forcément rapide…). Mais je le répète, cette recette est simple !

Et même s’il faut compter au moins 15 à 20 minutes de préparation, l’avantage de cette recette au four c’est surtout qu’on peut lancer la cuisson au four et s’occuper de préparer tranquillement les accompagnements pendant le temps d’attente.

Dans cet article, j’aborde aussi un peu cette idée de célébrer sans gluten, puisque c’est un bon moyen de se faire plaisir en cuisine en brisant un peu avec la routine du quotidien.

Le plaisir et la convivialité font partie de ces aspects qu’on néglige parfois quand on reste prisonnier de ses habitudes. J’ai longtemps été dans ce cas, alors qu’il suffit finalement de peu d’efforts pour un résultat goûteux qui sorte légèrement de l’ordinaire.

En étant bien organisé(e), 15 à 20 minutes de préparation (plus un temps de cuisson au four de 45-50 minutes où il n’y aura rien à faire) suffiront à garantir un beau résultat qui vous permettra de célébrer sans gluten !

Je vous propose tout de suite de découvrir la recette de la cuisse de canard à l’orange en détail.

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