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{Vidéo} Episode #3 – Recette : Rose des sables sans beurre, sans gluten & sans maïs

Rose des sables sans beurre sans gluten sans maïs sans lait

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  • type de recette : DESSERT
  • niveau : facile
  • préparation : 15 minutes
  • cuisson : –
  • période idéale : recette pour toutes les saisons

Rose des sables sans beurre, sans gluten sans maïs (sans lait et sans oeuf…)

Cuisiner sans gluten n’est pas facile ni amusant tous les jours !

Alors brisons la routine et faisons-nous plaisir !

Si j’ai su motiver ma fille Lydia (3 ans lors du tournage de cette vidéo), c’est bien la preuve que c’est un vrai jeu d’enfant !

Vous me direz sûrement :

« C’est une recette à base de chocolat! Qui n’aime pas le chocolat ? »

Une chose est sûre, Lydia s’est jointe à moi pour vous démontrer du haut de ses 3 ans que la cuisine sans gluten peut être à la fois simple et amusante !

Allons, retroussons nos manches et mettons la main à la pâte !

Dans la vidéo que vous allez découvrir plus bas sur cette page, vous verrez que Lydia et moi jouons à

  • toucher les ingrédients
  • faire avec les mains
  • en mettre à côté
  • goûter
  • partager de bons moments

Le tout avec le sourire et la bonne humeur.

Quand la cuisine divertit et réunit, même et surtout, parce qu’il s’agit de cuisine sans gluten ni lait

Dans cet épisode voici ce que vous apprendrez

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Sujets abordés dans cet article

  • dessert salé sans gluten enfant
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Glaçage au chocolat facile et sans gluten

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  • type de recette :  DESSERT
  • niveau : facile
  • préparation : 5 minutes
  • cuisson : 5 minutes (+ 30 minutes de repos)
  • recette pour toutes les saisons

Glaçage au chocolat facile, sans gluten

Vous avez envie de réussir un glaçage exceptionnel digne d’un grand chocolatier ?
Ce n’est pas si compliqué d’en faire un vrai régal pour les papilles et les yeux, sans pour autant être pâtissier professionnel…

Même si le résultat n’est pas parfait, vous aurez de grandes chances de faire belle impression sur vos convives et invités !

Très apprécié des gourmand(e)s, le glaçage est une technique culinaire permettant de décorer et égayer les cupcakes, les génoises, les éclairs et autres pâtisseries.

Le glaçage au chocolat (le plus connu) donnera une belle touche gourmande et chocolatée du plus bel effet pour vos desserts sans gluten. Cette technique apporte un côté un peu sophistiqué typique d’une pâtisserie de niveau professionnel. Pourtant un glaçage reste simple à faire.

Les recettes de glaçage chocolat les plus courantes sont presque toujours à base de produits laitiers. Et si vous avez fait votre gâteau sans gluten, ne croyez pas forcément être à l’abri du risque de trouver du gluten caché dans le glaçage…

Mais, comme toujours sur le blog-sans-gluten.com, cette recette est sans gluten et sans lait !

Alors découvrez tout de suite la recette de cette couverture en chocolat pratique et facile à réaliser pour les gâteaux ou les cupcakes.

Et profitez-en par la même occasion pour vous protéger simplement du risque de contamination au gluten en lisant mes conseils.

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Sujets abordés dans cet article

  • glacage au chocolat sans lait
  • gluten et sucre glace
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