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MALADIE COELIAQUE
La maladie coeliaque est une altération de l’état de santé de l’intestin grêle, manifestée par une réaction auto-immune déclenchée par le gluten alimentaire chez des personnes prédisposées génétiquement. Seule l’éviction totale du gluten permet de stopper la progression de la maladie. Pour découvrir plus d’informations qui se rapportent à la maladie coeliaque, voici tous les articles du blog sans gluten qui se rapportent à ce vaste et passionnant sujet.

La méthode simple et rapide pour débuter sans gluten et sans se tromper

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J’aimerais vous montrer la méthode simple et rapide pour débuter sans gluten et sans se tromper :

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Rôle du lait et du gluten dans le déclenchement du diabète de type 1 ?

Rôle du lait et du gluten dans le déclenchement du diabète de type 1

Je parle du rôle du lait et du gluten dans le déclenchement du diabète de type I.

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Pourquoi je parle du diabète de type 1 ?

Je vous en parle plus en détail dans la vidéo, mais il y a un lien entre le diabète de type 1 et la maladie cœliaque, parce qu’il a une origine génétique à ces 2 maladies.

Et il y a aussi un point commun entre les deux…


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Effet étonnant du sarrasin sur la sensibilité au gluten non coeliaque

Effet étonnant du sarrasin sur la sensibilité au gluten non coeliaque

Je parle de sarrasin, et de l’effet assez surprenant qu’à eu le sarrasin pour des malades qui ont la sensibilité au gluten non-coeliaque.

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La sensibilité au gluten non coeliaque, c’est la catégorie qu’ont trouvée les gastroentérologues pour donner une étiquette à tous les malades qui viennent avec des problèmes digestifs, qui passent à travers tout le filtre de diagnostic, et puis ressortent avec une conclusion négative.

Ils n’ont pas la maladie coeliaque.

On ne sait pas trop où les mettre.

Mais à chaque fois qu’ils remangent du gluten ils sont malades.

Il y a un truc intéressant que j’ai trouvé dans un article scientifique que je viens de le lire, je voudrais le partager avec vous : ça concerne le sarrasin.


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Témoignage : infertilité, endométriose, maladie coeliaque, et régime sans gluten

Témoignage de l'effet surprenant du régime sans gluten - infertilité - endométriose - et maladie coeliaque

Témoignage de l’effet surprenant du régime sans gluten chez une femme souffrant d’infertilité, et d’endométriose…

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Je parle en particulier de la question de l’endométriose, de l’infertilité, et de la maladie cœliaque, les trois étant liées à travers ce témoignage.

Vous allez voir, c’est quelque chose d’assez énorme !

C’est même triste, mais heureusement tout est bien qui finit bien.


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Intolérances alimentaires : 3 conseils pour voyager sans stress

J’aimerais vous donner trois conseils pour voyager sans stress malgré la contrainte des intolérances alimentaires !

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Au-delà de ces conseils, je vous invite à me suivre jusqu’à la fin parce que je vais vous faire une petite révélation de quelque chose…

Dans cette vidéo, je vous parle de ce qui m’est arrivé lors d’un petit voyage en Ardèche.

Si vous avez des intolérances alimentaires, vous le savez.

Assez souvent, on commence à être méfiant vis-à-vis de tout ce qui se passe autour de nous, de tout ce qui se passe dans notre assiette.

Et dès qu’on n’est pas chez soi, on arrive dans une situation de danger, de jungle.

C’est vraiment quelque chose de très stressant.

Je le sais très bien pour en être victime moi-même.

Je le vis au quotidien.

Moi je suis bien, tant que je suis prêt chez moi, ou dans un environnement familier…

Et dès que je sors des sentiers battus, dès que je m’éloigne un petit peu de la routine, des choses que j’ai bien en place qui permettent d’avoir une sécurité, d’être à l’aise au quotidien…

Il y a une angoisse qui monte, et puis parfois, peut-être c’est votre cas aussi, on est tenté de ne pas voyager, de ne pas visiter, de ne pas exercer cette curiosité naturelle qu’on a d’aller voir ce qui se passe ailleurs, d’être curieux de découvrir des choses nouvelles…


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