type de recette : APÉRITIF – ACCOMPAGNEMENT niveau : facile préparation : 25 minutes cuisson : 25 minutes à 180° (thermostat 6) au four période idéale : Halloween (ou alors pour faire une blague douteuse à vos invités en dehors de cette période !)...
Présentation du dossier spécial : « qu’est ce que le gluten » J’ai déjà consacré énormément de temps à résoudre mes propres difficultés en rapport avec le gluten et l’alimentation sans gluten au quotidien, et c’est avec grand plaisir que je...
type de recette : APÉRITIF – ACCOMPAGNEMENT niveau : facile préparation : 20 minutes cuisson : 20 minutes recette pour toutes les saisons Recette : pain sans gluten à la farine de manioc Le manioc est une plante naturellement sans gluten. A partir de la racine...
type de recette : ENTRÉE CHAUDE – PLAT PRINCIPAL niveau : intermédiaire préparation : 5 minutes cuisson : 20 minutes période idéale : printemps – hiver Recette : dos de lieu noir poché Aujourd’hui je me penche sur une recette qui fera un bon plat...
type de recette : APÉRITIF – FROMAGE niveau : facile préparation : 5 minutes (ne pas oublier : une nuit de trempage) cuisson : – recette pour toutes les saisons Ma recette de fromage végétal (sans lactose) Voici une recette facile et rapide, directement...
Je vous aide à mieux comprendre vos intolérances alimentaires en cherchant les réponses aux questions que vous vous posez, et même celles que vous ne vous êtes pas encore posées. Je teste pour vous des idées de recettes, et je partage mes réussites et conseils orientés vers la "santé par l'alimentation".
Marc Welter
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