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Recette Halloween sans gluten : salade verte dans un poivron jaune facon Jack-O’-Lantern et sa vinaigrette noire

Une assiette de présentation pour une recette de salade verte d'Halloween accompagnée de deux bâtonnets de pain façon "gressini" italiens et dans une petit bocal sur la droite une vinaigrette de couleur noire

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  • type de recette : ENTRÉE FROIDE
  • niveau : facile
  • préparation : 20-30 minutes
  • période idéale : Halloween (ou alors pour faire une blague douteuse à vos invités en dehors de cette période !)

Recette de salade verte servie dans un poivron jaune façon Jack-O’-Lantern

Vous avez peut-être déjà lu mes recettes précédentes sur le thème : Halloween sans gluten.

Je vous rappelle que je me suis lancé dans un « Horrible-défi » dont le but est de vous proposer 13 idées de recettes spécialement pour Halloween !

Pour cette nouvelle idée de recette « Halloween sans gluten », j’ai décidé de détourner le traditionnel Jack-O’-Lantern, cette citrouille évidée, sculpté puis illuminée de l’intérieur !

Je me suis donc servi de poivrons jaunes. Et les jeux de couleurs utilisant le jaune et le noir me paraissaient plutôt bien pour rester dans l’atmosphère d’Halloween.

C’est comme cela que je me suis mis en tête d’improviser une vinaigrette noire, réalisée très facilement à partir d’ingrédients tout à fait naturels !

Voici maintenant les coulisses de cette recette.

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