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Traitement de la maladie coeliaque – 1/2

traitement de la maladie coeliaque

 

Vous savez peut-être que la maladie coeliaque fait partie de ces maladies dites auto-immunes.

Cela sous-entend que le système immunitaire développe la terrible capacité de s’auto-détruire en présence de gluten, qui joue le rôle de facteur déclenchant.

Une fois que le système immunitaire est devenu capable de tels effets destructeurs, il devient difficile de se soigner.

En effet, l’unique recommandation pour un(e) malade coeliaque aujourd’hui reste de mettre en place un régime sans gluten à vie.

Heureusement la recherche suit la tendance sans gluten de près et travaille activement à trouver des solutions de traitements pour rendre la vie des malades plus simple.

C’est exactement de cela que nous allons parler dans cet article (et la vidéo qui l’accompagne).

A noter que cet article (et cette vidéo) est en deux parties. En toute fin d’article, vous retrouverez le lien pour vous rendre à la deuxième partie de l’article dans la section des ressources, dès que la page sera disponible !

Y a-t-il un traitement à la maladie coeliaque ?

Dans cet article nous allons donc parler des perspectives de traitement de la maladie coeliaque.

Cette question vient de Hayat et il y a également d’autres personnes qui se posent cette question, vous peut-être ?

Du coup je me suis dit que ce serait une bonne idée de la traiter à travers cet article.

Le concept des Questions-Réponse de nutrition « sans »

L’idée c’est que vous avez tous des questions qui restent sans réponse. On en a tous, des questions.

Et en particulier la santé et la nutrition qui sont des préoccupations majeures, nous amènent à nous poser beaucoup de questions parce que la santé, on veut la garder, ou quand on l’a perdue, on veut la retrouver. Donc évidemment, on cherche, on cherche, mais on ne sait pas toujours où chercher pour avoir la meilleure réponse.

C’est pour cette raison que je vous propose une série de vidéos que je poste sur ma chaîne sans gluten et sans lait.

(Pensez à vous y rendre et à vous y abonner si cela vous intéresse).

Est ce qu’il y a un traitement à la maladie coeliaque ? [1ère Partie] – Marc – Blog-Sans-Gluten

 

Pour info, grâce à ce lecteur intégré dans la page, vous pouvez accéder à d’autres vidéos de ma série des questions-réponses lorsque vous aurez fini de visionner cet épisode.

Dans cet épisode voici ce que vous apprendrez

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38 ans d’expérience sans gluten pour vous aider à cuisiner des desserts sans gluten et sans lactose simples et gourmands {Transcription Vidéo} – Episode #2

Mes desserts Gourmands Sans Gluten Et Sans Lactose de Delphine Malachard De Turckheim

Retour sur mon entretien en vidéo avec Delphine Malachard De Turckheim

Delphine Malachard de Turckheim est auteure de plusieurs livres.

Elle est aussi marraine de l’AFDIAG, Association Française Des Intolérants Au Gluten.

Dans cet entretien qui porte sur la thématique de la cuisine sans gluten et de la maladie coeliaque, elle nous livre ses secrets et astuces pour cuisiner, voyager, socialiser, et tout simplement vivre sans gluten, sans perdre le plaisir et la gourmandise.

Si vous cherchez encore quoi faire pour le goûter d’anniversaire sans gluten de votre enfant contraint de manger sans gluten et sans lactose, cette interview est faite pour vous.

Si vous vous placez dans la catégorie des « débutants sans gluten », Delphine vous donne ses meilleurs conseils et astuces dans cet entretien très riche. Vous pourrez ensuite mettre tout ceci en pratique grâce à son livre « Mes Desserts Gourmand Sans Gluten Et Sans Lactose », simple pratique et ludique !

Si vous avez déjà de l’expérience avec l’alimentation sans gluten, cet échange pourra certainement vous apporter un angle de vue intéressant, du haut de 38 ans d’expérience sans gluten de Delphine Malachard de Turckheim !

Dans cet article, je reprends essentiellement le contenu du second épisode de ma chaîne « Sans Gluten Et Sans Lait ».

Vous trouverez ci-dessous la transcription en format texte de tout ce qui a été dit tout au long de la vidéo de mon entretien avec Delphine Malachard De Turckheim. J’ai pensé qu’une version écrite du contenu de notre entretien répondra aux attentes de ceux d’entre vous qui préfèrent lire plutôt que de regarder la vidéo !

Bonne lecture !

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{Vidéo} Episode #2 : Mes desserts gourmands sans gluten et sans lactose, avec Delphine Malachard de Turckheim

Pour bien commencer !

Dans cet article, j’inaugure enfin la partie la plus sympa de mon projet de chaîne Sans Gluten et Sans Lait qui vient de naître il y a quelques semaines (pour voir le premier épisode, suivez le lien : Pourquoi une chaîne sans gluten et sans lait ?) !

Mais avant de plonger dans le détail de tout cela…

Si vous traversez des moments difficiles, ou que vous avez la chance d’être sorti(e) d’une phase difficile…

Quel que soit votre cas, j’aimerais que mon blog-sans-gluten puisse contribuer un peu a vous apporter le plein de promesses sous le signe de la santé.

Pour en revenir à l’épisode #2 de ma chaîne Sans Gluten et Sans Lait …

Mon entretien avec Delphine Malachard de Turckheim

Dans cette seconde vidéo de ma chaîne, j’ai eu le plaisir et l’honneur de donner la parole à Delphine Malachard de Turckheim, marraine de l’AFDIAG (Association Française Des Intolérants Au Gluten), mais également comédienne, animatrice télé.

Dans cet épisode, Delphine évoque la cuisine sans gluten en connaissance de cause, puisqu’elle a été diagnostiquée malade coeliaque depuis sa plus jeune enfance et que sa fille également a eu un diagnostic de maladie coeliaque.

Elle nous en parle dans la vidéo ! Voyons tout de suite :

Après la lecture de cette vidéo sentez-vous libre d’en regardez d’autres qui vous seront suggérées dans cette playlist consacrée à la thématique de la nutrition-Santé.

Delphine Malachard de Turckheim est auteure de plusieurs livres sur la thématique de la maladie coeliaque et de la cuisine sans gluten.

 » Mes desserts gourmands sans gluten et sans lactose  » est son dernier livre en date.

Dans la vidéo, Delphine répond à mes questions, ainsi qu’à celles très intéressantes que vous vous posées !

Comment est-ce que je sais que vous vous posez ces questions ?

Et bien c’est simple, j’ai demandé aux abonnés à ma newsletter de m’adresser leurs questions pour que je les transmette à Delphine Malachard de Turckheim  !

Donc si vous n’êtes pas encore abonné(e) à la newsletter, et que vous voulez savoir avant tous les autres ce que je vous réserve pour la suite qui promet d’être très riche en nouveautés, vous savez ce qu’il vous reste à faire !

Dans cet épisode voici ce que vous apprendrez

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Pourquoi une chaîne sans gluten et sans lait ? {Transcription Vidéo} – Episode #1

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Pourquoi une chaîne sans gluten et sans lait ?

Avant propos

Dans cet article, je reprends essentiellement le contenu du premier épisode de mon émission « Sans Gluten Et Sans Lait ».

Je me suis permis de retranscrire fidèlement en format texte tout ce qui a été dit tout au long de cette vidéo, tout en facilitant votre lecture par quelques adaptations et mises en formes mineures.

Je me suis dit qu’il serait bon d’entrée de jeu de clarifier les grandes lignes de ce que j’aimerais pouvoir aborder dans le cadre de cette chaîne de Web-TV.

L’essentiel est dit…

Bonne lecture !
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{Vidéo} Episode #1 : ma chaîne « Sans gluten et sans lait » est en ligne !

nutrition et santé, intolérances alimentaires, recettes sans gluten

J’espère que vous allez bien !

Aujourd’hui est un jour un peu spécial pour moi…

J’ai le plaisir de vous annoncer la première vidéo de ma chaîne Sans gluten et sans lait.

Dans cet épisode, voici ce que vous apprendrez :

  • A travers cette première vidéo, j’espère clarifier les bases de ce à quoi vous pourrez vous attendre pour la suite de cette émission sans gluten et sans lait (chaîne youtube/web-tv) !
  • J’y évoque en particulier trois axes que j’aimerais développer sur ma chaîne.
  • Je dévoile quelques aspects de mes propres difficultés de santé qui vous permettront de comprendre pourquoi j’ai décidé de me lancer dans cette aventure de créer un blog sans gluten pour VOUS aider.
  • Je précise ce qui fait la particularité de mon parcours, scientifiquement et personnellement. Et aussi les raisons pour lesquelles je pense que cela peut apporter un plus pour faire quelque chose d’utile pour vous.
  • D’ici la fin de l’épisode vous saurez également tout le bien que je pense de vous !

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