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Quand on arrête le gluten, prend-on le risque d’y devenir plus sensible ?

quand on arrete le gluten - prend-on le risque d-y devenir plus sensible

Éliminer le gluten de votre alimentation contribue-t-il à vous rendre plus sensible (ou moins sensible) à ces protéines ?

👇 PLUS D’INFOS 👇

Si la question de la sensibilité au gluten vous préoccupe, c’est peut-être parce que vous avez l’intention de vous mettre à un régime sans gluten, ou vous venez de le démarrer récemment, et vous aimeriez savoir ce qu’il en est sur la plus longue durée.

J’ai bien conscience que ça n’est pas toujours évident de se mettre à un régime sans gluten, et à le tenir sur la durée.

Dans cette vidéo, on parle de la sensibilité au gluten, du niveau de sensibilité, de la manière dont on réagit au gluten.

La question parait simple, basique, et pourtant elle est super, super compliquée…


ℹ️ RESSOURCES UTILES

🍞 RECETTE DE PAIN SANS GLUTEN

❔ POSEZ VOTRE QUESTION

Et si vous préférez la version texte c’est par ici !

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Sujets abordés dans cet article

  • fabriquer son fromage blanc vegetal
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Sensibilité au gluten : seuil de tolérance

Seuil de sensibilité au gluten - Marc Welter - blog-sans-gluten.com

Comprendre son seuil de sensibilité au gluten quand on a une intolérance au gluten

Dans cet article nous allons parler de la délicate question de la sensibilité au gluten, et plus particulièrement du seuil de sensibilité.

“je souhaiterais savoir comment connaître mon seuil de tolérance [au gluten] ? »

Cette question nous vient de Malika et il y a également d’autres personnes qui se posent cette question, vous peut-être ?

J’ai donc choisi de traiter cette très bonne question à travers cet article.

Le concept des Questions-Réponse de nutrition « sans »

Vous avez tous des questions qui restent sans réponse. On en a tous, des questions.

Et en particulier la santé et la nutrition, qui sont des préoccupations majeures, nous amènent à nous poser beaucoup de questions.

Evidemment, la santé, on veut la garder, et quand on l’a perdue, on veut la retrouver. Donc on cherche, mais on ne sait pas toujours où chercher pour avoir la meilleure réponse.

C’est pour cette raison que je vous propose une série de vidéo que je poste sur ma chaîne sans gluten et sans lait où je fais de mon mieux pour chercher les informations les plus fiables à leur source.

(Pensez à vous y rendre et à vous y abonner si cela vous intéresse).

Quand on décide de changer d’alimentation pour passer à une alimentation sans gluten, assez rapidement vient la question de savoir

“Combien de gluten est-ce qu’on est capable de supporter ?”
“Est-ce qu’on peut faire des écarts ? Combien d’écarts ?”

Seuil de sensibilité au gluten – intolérance au gluten

Pour info, grâce à ce lecteur intégré dans la page, vous pouvez accéder à d’autres vidéos de ma série des questions-réponses lorsque vous aurez fini de visionner cet épisode.

Dans cet épisode voici ce que vous apprendrez

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