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VLOG – course à pied et recette de rhubarbe confite naturellement sans gluten

VLOG - course a pied et recette de rhubarbe confite naturellement sans gluten

Dans ce « vlog sans gluten », je parle de course à pied, et je partage une recette de rhubarbe confite naturellement sans gluten

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J’ai trois nouvelles à vous annoncer.

La première est une mauvaise nouvelle.

Le deuxième truc dont je voulais vous parler c’était d’une personne qui m’a écrit un e-mail, et je voudrais passer un petit clin d’œil à Sonia de Nouvelle-Calédonie.

Enfin troisième chose, j’aimerais aussi partager avec vous une recette d’un dessert naturellement sans gluten qui réveille une belle nostalgie de l’enfance…


ℹ️ RESSOURCES UTILES

🍴 RESSOURCE BONUS – Recette de rhubarbe confite naturellement sans gluten

 

🎬 L ‘autre vidéo sur le sport et la remise en forme dont j’ai parlé

 

Et si vous préférez la version texte c’est par ici !

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SENSIBILITÉ AU GLUTEN NON COELIAQUE – Faux problème ou bonne solution : le débat

SENSIBILITE AU GLUTEN NON COELIAQUE - Faux probleme ou bonne solution - le debat

De plus en plus de gens commencent un régime sans gluten sans diagnostic médical et elles se sentent beaucoup mieux
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SENSIBILITÉ AU GLUTEN NON COELIAQUE – Faux problème ou bonne solution : le débat

Je débute la discussion par l’exemple du cas d’Audrey qui a partagé avec moi dans un email le fait qu’elle mange sans gluten, se sent mieux, et continue à manger sans gluten alors même que ses résultats d’analyses de sang n’ont pas confirmé un diagnostic de maladie coeliaque.

Ensuite je définis ce qu’est la sensibilité au gluten non coeliaque, et nous discutons ensemble de savoir s’il s’agit d’une impasse médicale ou au contraire d’une bonne approche pour progresser.

J’évoque aussi d’autres choses, mais pour ça je vous laisse découvrir le détail dans la vidéo.

Alors…

Sensibilité au gluten non coeliaque : mythe ou réalité ?

Et puis…

J’ai opté pour un format de « Vlog », et j’espère que cela vous plait !


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LIEN VERS L’ARTICLE BONUS
(dont j’ai parlé dans la vidéo)

 

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